趁著連假時，特地約了朋友一起享用午餐
本想去「Sugar pea」，卻因我們未注意到他們的公休日（週一、週二公休）
所以並沒有成功享用到他
起初會想去 Sugar pea 是因為他們家的裝潢真的很厲害
而且還有我最愛的玻璃屋！！！實在太愛自然光了
最後只在門口拍張照過過乾癮
跟朋友討論過後，決定在附近逛逛，看有什麼不錯的餐廳
結果就在同條巷子，看見這間日式料理「軒」
他素雅的外觀，就是吸引我的最大主因
非常的有質感、簡單。
心想：看他們的外觀設計，這麼低調素雅，相信他們的料理應該也很厲害
於是就和朋友一起走了進去
庭院造景，讓人如同身在日本般，簡單又舒服
庭院的另一邊，則有兩張設計經典名座
「Vitra Eames RAR 搖搖椅」
台前有十個座位。
而我個人也偏愛吧檯的座位，因為可以看見師父做料理時，認真到神情、華麗的英姿！
對我這個不太會做料理的人來說，是很耀眼的
台裡可以清楚看見，放著各種酒類的冰箱
從裡面往外看的庭院造景也很舒服
我很喜歡這樣的設計
讓些許的陽光灑進來，是很舒服的
待在法國一段時間後，讓我就像法國人一樣更愛陽光了！畢竟自然光是最美的
有兩種菜單：
一種是套餐菜單（師傅配菜）
另一種則是午餐定食
而我們點的是1500套餐
點套餐的原因是：你不知道師傅會怎麼幫你配餐，這種感覺很特別
當你不知道下一道菜的時候，你會用期待的心情等待他上菜
餐具就跟他的整體設計一般
非常的典雅、質感，有種在京都的味道
毛豆口感有些應，有點難分離皮、肉
我只吃了一個就將它放在一旁了
胡麻豆腐
比目魚
搭配壽司的漬物也很好吃！！！
章魚腳
搭配上他們的醬，帶點甜甜的味道＋脆脆的口感
真的只有絕配兩個字可形容
甜蝦
迷你海鮮丼
鮭魚卵＋海膽
金目鯛
玉子燒
蒸蛋
這個蒸蛋上放了一些蟹肉，讓風味更往上推一層
只不過這道剛上來時，我就立刻打開享用
結果就被燙到嘴巴了
炸蝦頭
當初這道一上來，我覺得蠻莫名其妙的
想說：怎麼沒事給我炸蝦頭？
結果第一口咬下去，屬於蝦子的整個鮮味瞬間散發出來
跟我想像的不太一樣，原以為會很有腥味呢！
魚肉味增湯
這碗味增湯的鮮味十足
完全達到我這個愛好海鮮的挑嘴人
有些餐廳的味增湯會水水的，但這碗沒有這個現象！
魚下巴
甜點是：鯛魚燒＋新鮮水果
當甜點一上來時，讓我有些許的失望
原先以為會是很厲害的甜點。結果只是普通的鯛魚燒
且水果沒有很甜（也有可能是因為家裡販售水果的關係，讓我對水果特別的挑嘴
）
不得不說，我真的很喜歡看師傅在料理的過程
尤其是日式料理，或許很多人會認為這沒什麼
但不覺得他們在製作握壽司的手勁、使用噴槍的時候
那個認真的神情真的不是蓋的！
「軒」壽司算是中高級的壽司店
餐點都很棒，海鮮也很新鮮，有達到我的期望
只不過甜點、毛豆的部分讓我有點失望就是了
1500 元 的套餐讓我們吃得很有飽足感
對我來說，整體而言是很不錯的，CP 值算中上
軒壽司
地址：台北市大安區仁愛路四段 300 巷 20 弄 7 號
電話：(02) 2706-9858
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